Recherche. Résultats. Reconnaissance. Gala R3 avec Guy Kawasaki - GUICHET FERMÉ

Originaire de l’Algérie, le Dr Yahia Djaoued a obtenu sa formation de base en chimie industrielle en tant qu’étudiant de premier cycle à l’Université de Boumerdés, et il a obtenu son doctorat en chimie organique à l’Université de Moscou.

Les réalisations du Dr Djaoued dans le domaine de la recherche sont vastes, et plus spécialement son travail avec le produit chimique axtaxanthin. Ce produit est naturellement présent dans la crevette, le crabe et le homard, c’est un antioxydant 10 fois plus puissant que la bétacarotène, et 500 fois plus que la vitamine E. Il est en grande demande comme supplément nutritionnel et peut atteindre jusqu’à 7,000 $ du kilogramme.

Le nouveau procédé développé par le Dr Djaoued pour extraire l’axtaxanthin de la crevette crée une nouvelle opportunité très valable pour l’industrie de la pêche côtière du Nouveau-Brunswick.

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Dre Suzanne Currie a débuté sa carrière académique comme étudiante de premier cycle à l’Université Acadia, où elle a obtenu un diplôme de baccalauréat ès sciences. Elle a complété une maitrise et un doctorat (PHD) en sciences à l’Université Queen’s.

Elle est présentement professeure agrégée de biologie à l’Université Mount Allison, et ses intérêts pour la recherche sont concentrés sur la physiologie de la tolérance au stress des poissons et comment les changements de la température de l’eau, de la salinité, de l’oxygénation et de la toxicité affectent leur santé individuelle et collective.

Les bios marqueurs et les techniques qu’elle a développés fournissent aux entreprises d’aquaculture et aux gestionnaires de l’environnement de nouveaux outils pour protéger la santé des poissons, aussi bien dans les piscicultures que dans la nature.

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Le Dr Thierry Chopin est né en France où il a poursuivi ses études. Il a obtenu son doctorat de l’Université de Bretagne de l’ouest, à Brest, en France. Il est déménagé au Canada en 1989 et est présentement professeur au département de biologie de l’Université du Nouveau-Brunswick à Saint John.

En sa qualité de membre de “ Institute for Coastal Marine Science and the Centre for Environmental and Molecular Algal Research”, son travail est axé sur l’écophysiologie et la biochimie du varech (algues) ayant une valeur commerciale, ainsi qu’au développement de systèmes multi-trophiques intégrés pour l’aquaculture, et ceci, afin d’assurer la durabilité de l’environnement, la stabilité économique ainsi que la mise en place de meilleures pratiques de gestion.

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